병아리콩(Chickpea)은 단백질, 식이섬유, 각종 미네랄과 비타민이 풍부한 건강 식품으로, 전 세계적으로 사랑받는 슈퍼푸드입니다. 특히 다이어트, 심혈관 건강, 혈당 조절 등에 도움이 되어 건강한 식단에 자주 포함됩니다. 이번 글에서는 병아리콩의 주요 효능과 섭취 방법을 자세히 알아보겠습니다.1. 병아리콩의 주요 영양소✔️ 단백질 → 식물성 단백질이 풍부하여 채식주의자 및 비건 식단에 적합✔️ 식이섬유 → 장 건강을 돕고 포만감을 높여 다이어트에 효과적✔️ 철분 & 엽산 → 빈혈 예방 및 세포 재생에 필수적인 미네랄 함유✔️ 칼륨 & 마그네슘 → 혈압 조절 및 심혈관 건강 개선✔️ 비타민 B군 → 에너지 대사와 뇌 기능 향상에 도움✔️ 항산화 성분 → 염증 감소 및 면역력 강화에 기여2. 병아리콩의 ..